Kathrin
Jung.Dynamisch.Neugierig.
Endlich ist es so weit. Mit meinen Ideen will ich Wein kreieren, der für Sie zum Erlebnis wird. Das Wissen aus meiner Ausbildung wächst durch neugieriges Ausprobieren. Dabei ist jeder neue Jahrgang Herausforderung und Lehrmeister.
Ich beobachte meine Reben sorgfältig und freue mich jedes Jahr aufs Neue, wenn unter meiner behutsamen Pflege edle Trauben heranreifen. Im Keller begleite ich den werdenden Wein durch seine stürmische Jugend und seine ruhige Reifung. Was die Natur ihm mitgegeben hat, entfaltet sich dabei zu dem, was Sie im Glas erfreut.
- Absolventin HBLA Klosterneuburg
- Staatlich geprüfte Weinkosterin
- Diplom-Sommeliere
- diverse Praktika (Kremstal, Kamptal, Weinviertel, Pfalz, Südtirol)